Le bicarbonate de soude élimine 96 % des pesticides présents dans les fruits et légumes

La magie du bicarbonate pour des fruits et légumes propres

Des fruits et légumes immaculés grâce au bicarbonate de soude : Dites adieu aux pesticides !

“Pourquoi acheter bio quand vous avez le bicarbonate?”

Salut, mes super femmes au foyer, et même ceux qui n’aiment pas tellement le foyer ! Je sais ce que vous pensez, “Encore une autre astuce de grand-mère”, mais restez avec moi ! Cette astuce pourrait vous faire économiser gros sur cette petite étiquette bio.

J’ai utilisé cette méthode quand je faisais mon traditionnel pesto maison pour des amis. J’ai été étonnée de voir l’efficacité de cette petite poudre blanche. Et maintenant, c’est mon petit secret pour tout ce qui est fruits et légumes. En revanche, si vos fruits ont une peau ultra fine, type framboises, allez-y mollo sur le brossage !

La science confirme : Le bicarbonate dit bye-bye aux pesticides !

La magie du bicarbonate ne cesse de m’étonner. Récemment, des chercheurs de la Université du Massachusetts ont dévoilé que quelques cuillères de bicarbonate éliminent presque totalement les pesticides des fruits et légumes. Et ouais, cette petite poudre fait mieux que certaines solutions professionnelles !

Comment l’utiliser pour des résultats impeccables ?

Le secret ? Une bassine d’eau froide, 2 ou 3 cuillères à soupe de bicarbonate, et une petite baignade pour vos fruits et légumes de 15 minutes. Ensuite, une brosse (juste pour eux) pour les rendre tout beaux. Et hop ! Jusqu’à 96% de ces vilains pesticides disparaissent (certains sont plus têtus et restent à 80%). Mais soyez vigilante pour les fruits sensibles aux fongicides.

Voici la recette étape par étape en détails :

Ingrédients :

• Bicarbonate de soude : 2 à 3 cuillères à soupe
• Eau froide : 1 bassine
• Brosse à vaisselle (réservée pour cette utilisation)

Étapes :

1. Remplissez une bassine avec de l’eau froide.
2. Ajoutez 2 à 3 cuillères à soupe de bicarbonate de soude à l’eau et remuez bien.
3. Plongez vos fruits et légumes dans la solution et laissez-les trempés pendant environ 15 minutes.
4. Prenez la brosse à vaisselle et frottez doucement chaque fruit et légume pour éliminer les résidus restants.
5. Rincez soigneusement les fruits et légumes à l’eau claire pour éliminer tout résidu de bicarbonate.

4 Questions/Réponses que vous vous posez sûrement

1. Est-ce que le bicarbonate de soude altère le goût des fruits et légumes ?
Absolument pas ! Le bicarbonate de soude n’affecte pas le goût, il se contente simplement d’éliminer les pesticides.

2. Où puis-je acheter du bicarbonate de soude ?
On peut en trouver facilement dans la plupart des supermarchés, au rayon sel et épices, ou même dans les pharmacies.

3. Est-ce que cette méthode est sûre pour tous les types de fruits et légumes ?
La majorité oui, mais faites attention aux fruits à peau fine comme les fraises. Ils pourraient devenir un peu mous après le trempage.

4. Combien de temps les fruits et légumes traités peuvent-ils être conservés ?
Le traitement au bicarbonate n’affecte pas la durée de conservation. Stockez-les comme d’habitude.

3 Erreurs à éviter absolument

1. Ne pas rincer : Après avoir trempé vos fruits et légumes dans le bicarbonate, assurez-vous de bien les rincer pour éliminer tout résidu.

2. Utiliser trop de bicarbonate : Un excès de bicarbonate ne rendra pas la méthode plus efficace, et pourrait laisser des résidus sur vos aliments.

3. Brosser trop fort : Un brossage vigoureux pourrait abîmer les fruits et légumes, en particulier ceux à la peau délicate.

Les 2 Règles d’or du bicarbonate

1. La mesure juste : Toujours suivre les bonnes proportions de bicarbonate et d’eau pour un nettoyage optimal.

2. La patience : Donnez à vos fruits et légumes le temps nécessaire pour bien tremper et maximiser l’efficacité du bicarbonate.

L’astuce ultime

Si vous manquez de temps, mettez une cuillère à café de bicarbonate de soude dans un vaporisateur rempli d’eau. Vaporisez vos fruits et légumes, laissez agir quelques minutes, puis rincez. Une solution rapide pour les journées chargées !

En conclusion…

Grâce au bicarbonate de soude, vous avez un allié de taille pour une alimentation plus saine, sans trop gratter votre porte-monnaie. N’oublions pas de prendre soin de nous et de notre planète !

Témoignage de Léa : “J’ai essayé cette méthode après avoir lu l’article, et waouh ! Je suis conquise. Mes légumes n’ont jamais eu aussi bon goût. Par contre, j’ai appris à mes dépens : ne pas utiliser cette méthode sur les fraises, elles deviennent toutes molles !”